Kort beskrywing:
CAS-nommer: 7400-08-0
Molekulêre formule:C9H8O3
molekulêre gewig:164,16
Chemiese struktuur:
| Basiese inligting | |
| Produknaam | 4-hidroksikaneelsuur |
| Graad | Farma graad |
| Voorkoms | Wit tot Naaswit poeier |
| Assay | 99% |
| Raklewe | 2 jaar |
| Verpakking | 25 kg/drom |
| Toestand | Berg onder +30°C |
Beskrywing
P-hidroksikaneelsuur is 'n chemiese middel wat 'n afgeleide is van 'n hidroksielgroep met antioksidanteienskappe. Liggeel tot beige kristallyne poeier met aroma, oplosbaar in metanol, etanol, DMSO en ander organiese oplosmiddels, afgelei van sintese.
Gebruik
4-hidroksikaneelsuur is die hidroksiedrivaat van kaneelsuur met antioksidanteienskappe. Dit is 'n belangrike komponent van lignosellulose. Studies dui daarop dat 4-hidroksikaneelsuur die risiko van kanker kan verminder deur die vorming van karsinogene nitrosamiene te verminder. 'n Onlangse studie berig dat 4-hidroksikaneelsuur as 'n chemiese kastreerder in bye kan optree deur die onderdrukking van gene wat nodig is vir eierstokontwikkeling te verander. Hierdie verbinding kom algemeen voor in stuifmeel, 'n hoofbestanddeel van die werkerby-dieet, maar dit word nie in koninginbye se koninklike jellie aangetref nie.
Toepassing
p-hidroksikaneelsuur, ook bekend as p-koumaarsuur, word verkry uit die werking van p-hidroksibensaldehied en malonzuur. P-hidroksikaneelsuur word nou meestal in speserye of as 'n suurmiddel vir drankies gebruik, en ook as 'n antioksidant vir olies. In die farmaseutiese industrie is dit die grondstof van baie farmaseutiese produkte, soos die sintetiese anti-adrenergiese middel esmolol. Boonop word p-hidroksiekaneelsuur ook as 'n versuurmiddel in medisyne en as 'n sekwestrerende middel in medisyne gebruik, sowel as 'n chemiese tussenproduk, soos vir die sintese van 'n nuwe ekspektorerende middel Rhododendron; dit word gebruik vir die vervaardiging van Kexinding, 'n middel vir die behandeling van koronêre hartsiekte. Tussenprodukte, en gebruik in die vervaardiging van plaaslike verdowingsmiddels, swamdoders en hemostatiese middels; dit het ook die effek om servikale kanker te inhibeer. In die landbou word dit gebruik om plantgroeibevorderaars, langwerkende swamdoders en preserveermiddels vir vrugte- en groentepreservering te vervaardig. In die chemiese industrie is p-hidroksikaneelsuur 'n baie belangrike geur en geur, wat hoofsaaklik gebruik word om speserye soos pittige kersies, appelkose en heuning te vorm. Dit word gebruik in die voorbereiding van seep en kosmetiese essens in die daaglikse chemiese industrie. In skoonheidsmiddels kan p-hidroksikaneelsuur die aktiwiteit van tyrosinase monofenolase en difenolase inhibeer, wat 'n 50% afname in monofenolase-aktiwiteit en difenolase-aktiwiteit tot gevolg het, en word in skoonheidsmiddels gebruik om die produksie van melanien te inhibeer.
