Kort beskrywing:
CAS-nommer: 7235-40-7
Molekulêre formule: C40H56
molekulêre gewig: 536,89
Chemiese struktuur:
| Basiese inligting | |
| Produknaam | Beta-karoteen |
| Graad | Voedselgraad/Voergraad |
| Voorkoms | Oranje geel poeier |
| Assay | 98% |
| Raklewe | 24 maande indien verseël en behoorlik gestoor |
| Verpakking | 25 kg/drom |
| Kenmerkend | beta-karoteen is onoplosbaar in water, maar is beskikbaar in water-dispergeerbare, olie-dispergeerbare en olie-oplosbare vorms. Dit het die aktiwiteit van vitamien A. |
| Toestand | Berg in 'n goed geslote houer weg van vog en direkte sonlig |
Bekendstelling van Beta-karoteen
β-karoteen (C40H56) is een van die karotenoïede. Natuurlike beta-karoteen poeier is 'n oranje-geel vetoplosbare verbinding, en dit is ook die mees alomteenwoordige en stabiele natuurlike pigment in die natuur. Dit word in baie vrugte en groente en sommige diereprodukte, soos eiergele, aangetref. Betakaroteen is ook die belangrikste vitamien A-voorloper en het antioksidanteienskappe.
β-karoteen word wyd gebruik in die voedselindustrie, voerbedryf, medisyne en skoonheidsmiddels. β-karoteen poeier word gebruik as 'n grondstof vir voeding versterkers en word wyd gebruik in gesondheidsvoedsel, en het 'n baie goeie antioksidant effek.
Betakaroteen is 'n bekende antioksidant, en antioksidante is stowwe wat jou selle kan beskerm teen vrye radikale, wat 'n rol kan speel in hartsiektes, kanker en ander siektes. Betakaroteen is 'n kleurmiddel wat in margarien, kaas en poeding gebruik word om die verlangde kleur te produseer, en word ook gebruik as 'n toevoeging tot geel-oranje kleur. Betakaroteen is ook 'n voorloper van karotenoïede en vitamien A. Dit is voordelig om die vel teen droogheid en afskilfering te beskerm. Dit vertraag ook kognitiewe agteruitgang en is voordelig vir menslike gesondheid.
Toepassing en funksie van Beta-karoteen
Betakaroteen word gebruik om asmasimptome wat deur oefening veroorsaak word, te verminder; om sekere kankers, hartsiektes, katarakte en ouderdomsverwante makulêre degenerasie (AMD) te voorkom; en om VIGS, alkoholisme, Alzheimer se siekte, depressie, epilepsie, hoofpyn, sooibrand, hoë bloeddruk, onvrugbaarheid, Parkinson se siekte, rumatoïede artritis, skisofrenie en velafwykings insluitend psoriase en vitiligo te behandel. Betakaroteen word ook in ondervoede (ondervoed) vroue gebruik om die kans op dood en nagblindheid tydens swangerskap, asook diarree en koors na geboorte te verminder. Sommige mense wat maklik sonbrand, insluitend diegene met 'n oorerflike siekte genaamd eritropoëtiese protoporfirie (EPP), gebruik beta-karoteen om die risiko van sonbrand te verminder.
